Große Struktur, Eleganz, Duftfülle und beachtliche Langlebigkeit: Diese Charakteristiken verdankt der Wein den extrem reduzierten Hektarerträgen, dem spät angesetzten Erntedatum und der mindestens zwölfmonatigen Reife vor der Abfüllung. Seine größten Erfolge feierte er mit den Jahrgängen 1995, 1996, 1997, 1998, 1999, 2004, 2006, 2007, 2008 und 2010, die allesamt mit den «Drei Gläsern» des von Gambero Rosso – Arcigola SlowFood herausgegebenen Guide “Vini d’Italia” ausgezeichnet wurden